“等闲识得东风面，万紫千红总是春。”在这春气萌动，百草生发的时节，食堂恭呈一味饱含自然意趣的时令珍馐——地菜煮鸡蛋。
地菜，学名荠菜，便是诗里 “城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花” 那溪边盛放的春景。它从田野间蓬勃而出，裹挟着晨露与暖阳，承载着大地最质朴的生机。鸡蛋圆润光洁，宛如孕育生命的明珠，与地菜相逢于滚烫的沸水中。二者相互交融，地菜的馥郁芬芳，丝丝沁入鸡蛋的每一处纹理，成就了这道兼具营养与韵味的美食。
忙碌于案牍、奔波于课堂的老师们，在氤氲热气中，剥一枚地菜鸡蛋，感受这份专属于春天的味觉诗篇，让味蕾在田野与烟火间自在徜徉，在忙碌日常里偷得浮生半日闲 。
供稿：总务处
撰稿：谭 卓
审稿：潘益民
摄影：宋 迪
校对：刘向荣
终审：党政办
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